新農業運動: 漂鳥計畫

計畫源起
~ 提供發現返鄉農業達人的成功經驗，保留在地的風土民情 ~
十九世紀末德國青年發起漂鳥運動，學習候鳥精神，在自然中歷練生活的能力，創造屬於青年的新文化。戶外體驗教育在國際亦已行之有年，教育學家提倡以冒險教育，構思另類教學理念，就是讓青少年在自然的環境裡培養擁有堅強的意志力迎接未來生活的挑戰。並鼓勵都市年輕人放棄現代化的舒適生活，放棄個人主義來建立共同團體生活，進入自然環境，擷取更多的生活智慧，以尋找友誼、生活樂趣，滿足對異地的嚮往，並培養青年堅毅的性格和建立無懼的勇氣面對逆境。

環顧台灣社會，在資訊快速流通及生活富裕的條件下，青年人對於生活目標及社會公益之參與度，不及網路遊戲及追求物質享受之重視，在社會及學校教育體制之外，若能透過自然教育與農業體驗的生活教育，提供青年人最好的心靈故鄉。有鑑於此，本學會配合農委會推動之「台灣漂鳥運動」所規劃各項提供青年學生以漂鳥方式到農、漁村及山林體驗、學習農業之機會，並實際參與農業工作之農業體驗學習活動，使其認同喜愛本土農業。

透過資訊網站的建立，期望提供國內青年能有機會親近國土，進而對台灣鄉村及農業產生認同感，更學習在自然環境中追尋生活的真理，磨練生活的能力，重塑台灣青年的價值觀，讓青少年對生命、對環境、對世界充滿服務、奮鬥、永不放棄的精神，更期望讓農業及農村成為都市青年這群漂鳥們的駐足點及最後歸宿，積極改善我國農業人力老化、勞力不足之問題。為利上揭計畫目標之推動，本年度爰提出委託專業廠商辦理本網站建置工作。


推動理念
~ 提供發現返鄉農業達人的成功經驗，保留在地的風土民情 ~
「台灣漂鳥運動」的源起
台灣加入WTO之後，精緻農業與休閒農業成為最具潛力的明星產業，加上近年來重視綠色生活的樂活族﹙Lohas：lifestyles of health and sustainability﹚成為最熱門而活躍的族群，注重環保、讓地球資源永續經營的想法，儼然成為生活型態的主流，而這樣的生活中最常提到的有機飲食、健康食品的源頭，正是農業，而從事農業生產活動的農民們，則是可以改變地球生態的第一線尖兵。

紀錄片導演顏蘭權、莊益增　Yen, Cresh曾以「無米樂」的幽默詼諧，反應真實的台灣高齡化農業現況。相對於一群想要投入農業生產行列卻苦無門路的年輕樂活族，行政院農委會正積極設法成為讓他們加入農業行列的橋樑。

曾擔任農業大縣-屏東縣縣長的現任主委蘇嘉全，在一次偶然的機會下，看到了縱橫山林的作家楊南郡在「與子偕行」一書中寫的文章「漂鳥精神」，於是興起了舉辦讓青年人體驗農村生活的漂鳥活動的想法。透過活動，讓更多年輕人了解農業進而親近農業，甚至在未來，成為農業領域的「留鳥」，也?逐漸高齡化的農業，注入活水。

在楊南郡的文章敘述中，「漂鳥精神」是19世紀德國青年發起的運動，目的是要學習候鳥的精神，透過接近自然的過程，激發年輕人的冒險精神，並從中學習生活能力，甚至開創出屬於自己的青年文化。蘇嘉全主委看了這篇文章後，認為這樣的運動，若改成讓年輕人體驗農村生活、了解農業，進而願意成為農業生產的一份子，必然可以因此擦出不一樣的火花，讓台灣農業更年輕化。

在國外，體驗式的夏令營與戶外教育非常興盛，然而台灣年輕人卻習慣舒適的生活與都會化的活動。國外的體驗式、冒險式漂鳥精神，透過徒步旅行的方式親近大自然，以自我教育獲得冒險體驗的樂趣，著重於大自然與森林的體驗。農委會的「台灣漂鳥活動」，則設定在「農業體驗」的範疇。

台灣的精緻農業包括有機農業、有機茶業、休閒農業、箱網養殖業、甚至畜牧經營等都各有特色，漂鳥活動剛開始透過農村體驗吸引年輕人參與，讓他們從活動中了解農業的趣味性，進而有興趣成為農業生產的生力軍。

「台灣漂鳥運動」希望藉由年輕人下鄉參與，體會「斯土斯有民」，腳踏實地的農村生活，進而對農業產生興趣，然後再由農委會透過各式配套輔導措施，讓有心投入農業行列的年輕人成為專業的生產者，讓台灣農業逐步年輕化。

過去的農業輔導，大多設定在從事農業本業的年輕人，「台灣漂鳥運動」希望擴大範圍，讓各行各業不同領域的年輕人共同參與，進而帶來全新的觀點，集思廣益?農業挹住新點子，活化現有農業發展。?了讓這樣的希望成真，後續的支援與配套措施就成為農委會最重要的課題。

目前由農委會輔導處規劃的「台灣漂鳥運動」，初步將以有機茶葉、有機農業、箱網養殖業、休閒農業與畜牧經營等不同類別的農業體驗，舉辦系列活動。後續則將推出配套的輔導措施，包括農業經營貸款、農業生產器材補助、以及透過農委會的試驗所與改良場提供專業技術與知識輔導、或透過農業體系輔導加入產銷班履歷制度，讓有心從「漂鳥」變成「留鳥」的年輕人，獲得政府全面性的支持，進而實現讓農業人口年輕化的夢想。

資料來源: 農委會

恐怖！雲林西螺茼蒿 含4種毒農藥

更新日期:2008/03/23 13:26 黃志偉
超市裡販售的茼蒿，竟然含有高達4種禁用農藥，這怎麼有人敢買呢？衛生署進一步檢驗，發現禁用農藥中的殺蟲劑，具有神經毒性，長期食用，恐怕會出現身體抽搐等後遺症，衛生署對雲林西螺的中盤商，開出3萬元罰單，至於販賣的超市，上午才緊急下架。


記者：「茼蒿還有嗎？」超市人員：「茼蒿下架啦。」


滿櫃蔬果生鮮，只有茼蒿下架，位子變得空空蕩蕩，因為驗出過量的毒農藥。超市人員：「元月份有經過衛生局檢驗，茼蒿農藥有偏高。」


衛生署抽檢發現，這裡的茼蒿殘留4種禁止使用的農藥，包括芬普尼和雙特松，都具有神經毒性，長期食用可能致癌和造成抽蓄。有毒茼蒿已經被消費者吃進肚子了，這間彰化鹿港的生鮮超市，只好向民眾道歉。超市人員：「(茼蒿)全面下架，退回總部退回給廠商。」


衛生署追查上游，開了雲林西螺一名中盤商3萬元的罰單，但目前還查不出供貨農民，毒茼蒿到底還有沒有流通在市面上，讓人憂心。

農糧署抽驗 5件有機米殘留農藥

〔記者鍾麗華／台北報導〕知名的有機米竟檢出農藥殘留！農委會去年抽檢經認證的市售有機米，包括關山、日康、東豐、福鹿等檢出農藥亞賜圃殘留，不合格率為十一．四％。農委會表示，已要求不合格產品全數下架，並依法處罰。由於農委會未立即發布消息，消費者可能把這些不合格米吃下肚。


去年一月爆發知名有機米—銀川米、池上大地米檢出農藥，農糧署一度計畫放寬農藥安全容許量的五％，但消基會等團體堅決反對，在輿論觀感不佳後，最後緊急喊卡。


根據衛生署「米類殘留農藥安全容許量」，亞賜圃為○．五ＰＰＭ（百萬分之一），問題有機米分別為○．○二至○．○四ＰＰＭ間，為一般米類容許量的四％至八％。


農委會農糧署每兩個月針對全國的有機米產銷班的產品進行抽檢，每班至少抽檢一件，並由該會的農業藥物毒物試驗所化驗。去年抽檢六次，前五次全合格，十一月抽檢四十四件九十六年一期稻作，有五件檢出亞賜圃，且都在花東地區。


不合格的有機米中，花蓮富里的「日康有機米」就有兩件，此外，還包括花蓮玉里的「東豐有機米」，以及在太平洋崇光百貨抽出的「關山有機糙米」，其生產製造者為關山鎮農會碾米工廠。


有機米依法不得使用農藥


而號稱有日本摩斯漢堡指定為有機米漢堡材料，並在包裝上貼上農友照片的「福鹿有機米」，其亞賜圃殘留達○．○四ＰＰＭ，濃度最高，其他則為○．○二ＰＰＭ，雖然合於一般食米標準，但要宣稱有機，依法就不得驗出農藥，可依「食品衛生管理法」處罰。


被檢測不合格者，農糧署解釋，有的是鄰田污染，有的則是有機米加工包裝設備並未和一般米區隔，或是生長的過程「碰到」亞賜圃，部分產銷班仍需要一點時間才能完成改善。


發布慢半拍 早已吃下肚


對於農委會未在第一時間發布新聞，消基會董事長程仁宏認為農委會顯然失職，與今年宣示啟動的「農業安全年」明顯不符，消費者有知的權利，尤其花大錢買了有機產品，不該成了冤大頭。


程仁宏也強調，農委會應重新檢討作業流程，為何經過認證還檢出農藥？應該在田間就將問題產品攔住，才不致流入市面。

鴨子吃高麗菜暴斃 中市檢出有農藥殘餘

（中央社記者郝雪卿台中市十八日電）台中市日前傳出有民眾飼養的鴨子吃下高麗菜葉後暴斃，高麗菜價應聲下跌，台中市衛生局根據民眾提供鴨子吃剩的高麗菜葉進行檢驗，結果內含多種規定不得檢出的農藥項目，但衛生局也表示，只要去除外葉並加以清洗，大概能去除九成以上的農藥殘餘量。
　　日前傳出鴨子吃高麗菜暴斃，台中市衛生局檢驗報告結果已出爐，發現陳情人提供餵食鴨子所食用剩餘的高麗菜外葉檢出多項農藥，包括：Carbofuran（零點七九ppm，安全容許量為零點五ppm）、Acetamiprid（零點零五ppm，規定不得檢出）、Indoxacarb（零點零四Ppm，規定不得檢出）、Dimethomorph（零點零四ppm，規定不得檢出）等農藥殘留量與規定不符。
　　而台中市衛生局所抽驗的高麗菜也依照規定不得檢出的Acetamiprid（零點零五 ppm）、 Indoxacarb（零點四八ppm）等農藥殘留量與規定不符。又陳情人提供半顆高麗菜經檢驗結果未檢出殘留農藥。另暴斃的鴨子經台中市動物保護防疫所屍體解剖為依據臨床症狀、病理解剖及疫情調查結果，尚無水禽動物性傳染病之嫌疑。
　　台中市衛生局表示，鴨子吃剩的高麗菜外葉因未清洗直接餵食鴨子，農藥殘留都在外葉上，且鴨子體積小重量輕，食用有農藥殘留存在的外葉蔬菜，就有可能致死；陳情人所提供的半顆高麗菜因有用水清洗，且外葉去除故未檢出農藥殘留量。由此可見購買高麗菜只要將外葉剝除且徹底洗淨，就可完全去除農藥殘留量。
　　台中市衛生局將追查來源，於近日內將請市場菜攤負責人，提供高麗菜種植者正確的資料，並依食品衛生管理法第十一條第五款之規定：「殘留農藥含量超過中央主管機關所訂安全容許量者」；種植者處新台幣四萬以上二十萬以下罰鍰，並將種植者詳細之資料移請農政單位輔導種植者及監測農藥之安全使用情形。
　　台中市衛生局呼籲民眾購買蔬果應徹底洗淨，既可去除九成以上的農藥殘留量；若需加熱烹煮則又可使農藥代謝完全。如選購包菜葉類之蔬菜也請去除外葉，因農藥殘留量皆存在於外葉上，則可避免食用到農藥殘留量，其安全性更佳。日品國際

生機飲食有蟲 婦人吃出腦膜炎

吃生機飲食一定要注意衛生！台中一名五十歲女姓因罹患糖尿病，奉行生機飲食，平日自己種菜生吃、生飲生水。沒想到病從口入，被廣東住血線蟲鑽進腦裏，併發斜視、囈語譫妄等症狀，住院五十五天才復原。去年台中榮總也曾收治一名婦人吃自家蔬菜，卻農藥中毒的案例。
　疾管局中區分局長李翠鳳提醒，一旦被寄生蟲感染，如延誤治療，死亡率很高。
　這名女患者罹患糖尿病，為了養生保健，生吃蔬菜、生飲山泉水。不到半年，突然出現頭暈症狀，連續兩周在住家附近診所就醫，病情反反覆覆，只要藥效一退就喊頭暈。家人看情況不對，帶她到台中中山醫學大學附設醫院就診。
　廣東住血線鑽蟲進腦
　中山附醫神經內科醫師周希諴回憶，患者不斷喊頭痛，經常感覺天旋地轉。發現病人奉行完全生機飲食養生後，懷疑是吃到被寄生蟲感染的葉菜，或喝進受蟲卵汙染的水，蟲子從腸胃道進入神經系統，甚至由腦脊髓進入腦中，併發腦膜炎。
　住院第二天，患者開始發燒，經磁振造影發現有腦膜炎，病人開始意識模糊，出現譫妄症狀，送驗檢體證實是廣東住血線蟲感染。
　併發斜視、囈語症狀確定病源後，周希諴以口服類固醇治療，病患頭暈、意識模糊症狀趨緩，卻出現嚴重斜視。會診眼科，證實是第六顱神經─外展神經麻痺，幸好持續服用類固醇四天後改善，病人住院五十五天才痊癒。
　李翠鳳表示，廣東住血線蟲多寄生在非洲大蝸牛及蛞蝓裏，這種生物鄉間常見，只要牠們爬行過的蔬菜、水果，體液與排泄物中就有這類寄生蟲幼蟲。

馮惠宜／台中報導

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