天天五蔬果，健康好結果。

世界衛生組織建議每人每日應進食五份蔬果。蔬菜含豐富的維他命A、D、各種礦物質及纖維素，有助提升免疫力和預防便秘，而水果含有助增強抵抗力的維他命A、B、C。只要進食適量的蔬菜、水果，便可有助維持身體健康。美國從一九九一年推動全國飲食防癌運動 5 A Day The Color Way，第一步推廣一天吃五份生菜沙拉，接下來宣導每天至少吃五種新鮮蔬果，藉以改變美國人大量肉食的飲食習慣。這項作法的防癌成效卓越，美國人癌症死亡率已在五年前開始下降，其中尤以肺癌死亡率下降最明顯。這股風氣也隨之吹進台灣.